제품 품질과 위생을 보장하기 위해 식품 회사는 이러한 목표를 달성하기 위한 핵심 시설인 식품 먼지 없는 정화 작업장을 구축해야 합니다. 먼지, 미생물 등 오염물질을 효과적으로 제어하고, 식품 생산을 위한 깨끗하고 안정적인 환경을 조성할 수 있습니다. 그렇다면 식품 먼지 없는 정화 작업장에 대한 요구 사항은 무엇입니까? 원클린이 이 주제에 대해 심도있게 논의하겠습니다.

우선 작업장의 레이아웃 디자인이 기본입니다. 합리적인 레이아웃은 원료 전처리 영역, 가공 영역, 포장 영역 등 서로 다른 기능 영역을 구분해야 하며, 교차 오염을 방지하기 위해 각 영역 간에 명확한 경계와 합리적인 물류 채널이 있어야 합니다. 동시에 작업장 공간은 생산 장비, 자재, 인력의 운영 공간을 수용할 수 있을 만큼 넓어야 합니다. 그 중 클린룸 파티션 이 핵심적인 역할을 합니다. 고품질 칸막이 재료는 공간을 효과적으로 분리할 수 있을 뿐만 아니라 클린룸의 밀봉 및 위생 요구 사항도 충족합니다.

둘째, 공기정화시스템이 핵심요소이다. 식품 무분진 정화 작업장은 공기 중의 먼지 입자와 미생물 수를 엄격하게 통제해야 합니다. 클린룸 공기 흐름의 구성 형태는 과학적이고 합리적이어야 하며, 일반적으로 단방향 흐름과 비단방향 흐름이 있습니다. 작업장으로 보내지는 공기가 해당 청정도 수준에 도달하도록 보장하기 위해 공기는 고효율 필터를 통해 필터링됩니다. 또한 작업장에 신선하고 깨끗한 공기를 지속적으로 공급하기 위해서는 공기주기 수와 환기량이 기준을 충족해야 합니다.

또한 작업장의 문과 창문에는 특별한 요구 사항이 있습니다. 클린룸 도어외부 오염 물질이 작업장으로 유입되는 것을 방지하려면 밀봉이 잘 되어야 합니다. 도어의 재질은 부식에 강하고 청소가 용이해야 하며, 틈으로 먼지나 누수가 발생하지 않고 유연하고 열고 닫기가 편리해야 합니다. 동시에, 창문 디자인은 밀봉과 조명 사이의 균형도 고려해야 하며, 전체적으로 깨끗한 환경을 파괴하지 않고 작업장에 충분한 자연광이 들어오도록 해야 합니다.

또한, 식품 먼지 없는 정화 작업장의 경우 장비 및 재료 선택을 무시해서는 안 됩니다. 생산설비는 청소가 용이하고 위생적으로 사각지대가 없어야 하며, 표면재질은 부식방지 및 벗겨짐이 없어야 합니다. 작업장에서 사용하는 바닥재, 벽재 등 각종 자재는 식품위생 및 안전기준을 충족해야 하며, 방진, 항균, 세척이 용이한 특성을 갖추어야 합니다.

원클린은 2005년에 설립되어 수년간 모듈형 클린룸, 모듈형 실험실 통합 서비스에 주력해 왔습니다., 청정 엔지니어링, 연구 개발, 청정실 재료 및 장비의 생산 및 건설. 풍부한 경험과 전문 기술팀을 갖춘 원클린은 식품 회사를 위한 고품질 먼지 없는 정화 작업장 솔루션을 맞춤화할 수 있습니다. 초기 설계 기획부터 사후 구축 및 유지관리까지 고품질의 종합적인 서비스를 제공하여 식품 생산 환경의 청결과 안전성을 확보하고 식품회사가 시장 경쟁에서 두각을 나타낼 수 있도록 지원합니다.